Den Hobbygärtnern bietet das Aussäen und Vorziehen von Tomaten viele Vorteile. Man kann auch Tomaten als Jungpflanzen im Gartenfachhandel oder gar auf dem Wochenmarkt kaufen und erspart sich zwar den Aufwand der eigenen Aussaat, muss dafür aber auch mit einem eingeschränkten Sortenangebot leben. Selber aussäen macht Spaß und spart bares Geld, weil Tomaten-Saatgut viel preiswerter ist als fertige Jungpflanzen. Bestellen oder kaufen Sie die Samen möglichst im ersten Quartal des Jahres, denn neue und seltene alte Sorten sind meist schnell ausverkauft. Samenfeste Sorten können Sie auch aus selbst gewonnenen Tomatensamen ziehen.
Wann kann man Tomaten aussäen?
Da Tomaten sehr lichtbedürftig sind und bei Lichtmangel schnell verkümmern, empfiehlt sich das Aussäen von Tomaten nicht vor Ende Februar. Sie bilden dann lange, brüchige Stängel mit kleinen hellgrünen Blättern. Mit dem Vorziehen auf der Fensterbank sollten Sie sogar bis Anfang/Mitte März warten. Wir Beginnen mit der Aussaat schon im Februar und verwenden für die Lichtzufuhr Anzuchtlampen (LED-Streifen).
Verwenden Sie am besten eine Aussaatschale mit transparentem Deckel und füllen Sie diese mit Anzuchterde aus dem Fachhandel. Alternativ können Sie die Samenkörner auch einzeln in kleine Töpfe oder sogenannte Multitopfplatten aussäen, das Pikieren (Vereinzeln) der jungen Keimlinge ist dann später einfacher beziehungsweise entfällt. Da die Samen zum Keimen kein Licht brauchen, sollten Sie sie nach der Aussaat etwa fünf Millimeter hoch mit Erde bedecken, gründlich angießen und gleichmäßig feucht halten.
Schritt 1:
Anzuchttöpfe mit Erde befüllen
Bevor Sie die Tomaten aussäen, füllen Sie die Anzuchtgefäße – z. B. einer Variante aus gepresstem Kokos— mit nährstoffarmer Aussaaterde.
Schritt 2:
Tomatensamen einzeln aussäen
Die Samen von Tomaten keimen recht zuverlässig, deswegen legt man sie einzeln in die Anzuchttöpfe. Übersieben Sie die Samen anschließend ganz leicht mit Erde.
Schritt 3:
Erde gut anfeuchten
Halten Sie das Substrat nach dem Ausbringen der Samen gleichmäßig feucht. Ein Handsprüher ist für das Befeuchten gut geeignet, denn mit einer Gießkanne würde man die feinen Samen leicht wegspülen.
Schritt 4:
Anzuchtschale abdecken
Im Mini-Gewächshaus entsteht unter der transparenten Haube ein feucht-warmes Klima, das eine schnelle Keimung der Tomaten fördert.
Wie pflegt man Tomaten nach der Aussaat?
Öffnen Sie jeden Tag kurz die Abdeckhaube, damit ein Luftaustausch stattfinden kann. Bei einer Keimtemperatur zwischen 18 und 25 Grad Celsius dauert es etwa zehn Tage, bis die ersten Keimblätter der Tomaten zu sehen sind. Sobald sich die ersten richtigen Blätter gebildet haben, müssen die Jungpflanzen pikiert werden. Verwenden Sie dafür einen speziellen Pikierstab oder einfach den Griff eines Bestecklöffels. Heben Sie damit das Wurzelwerk vorsichtig an und setzen Sie die Tomatenpflanze anschließend in einen Neuner-Topf (Blumentopf mit neun Zentimeter Durchmesser) mit normaler Blumenerde. Wenn Sie die Tomaten in Multitopfplatten ausgesät haben, setzen Sie sie einfach mitsamt ihrer Wurzelballen in größere Töpfe um.
Tomaten nach dem Pikieren weiterkultivieren
Die Tomaten werden zunächst auf der Fensterbank oder im Gewächshaus weiterkultiviert, bis sie etwa 30 Zentimeter Höhe erreicht haben. Achten Sie darauf, dass die Umgebungstemperatur nach dem Auflaufen nicht zu hoch ist – ideal sind 18 bis 20 Grad Celsius. Bei zu hohen Temperaturen, zum Beispiel über einem Heizkörper auf der Fensterbank, treiben die jungen Tomaten sehr stark aus, bekommen aber im Verhältnis dazu zu wenig Licht.
Wann kann man vorgezogene Tomaten ins Freie pflanzen?
Nach den Eisheiligen (Mitte Mai) können Sie die Jungpflanzen ins Gemüsebeet setzen. Tomatenpflanzen sind allerdings gesünder und bringen auch mehr Ertrag, wenn man sie im Gewächshaus hält oder in einem Tomatenhaus vor Regen schützt. Wenn die Pflanzen etwa eine Woche im Beet stehen, werden sie zum ersten Mal gedüngt.
Falls Sie nicht wissen wohin mit Ihren vielen Tomaten, schauen Sie doch einmal nach einem leckeren Bolognesesoße-Rezept unter folgendem https://emmikochteinfach.de/bolognese-rezept/
Fünf Pflanzen, die Sie im Februar aussäen können
Neben der Aussaat der Tomaten, können Sie auch schon mit der Aussaat von Paprika (wenn Sie es nicht schon getan haben), Kohlrabi, Melone und Möhren beginnen.